Dans ma théière

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Avant de parler dégustation, parlons accessoires et ustensiles pour le thé.

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J’aime le thé et les petits accessoires qui accompagnent sa dégustation. J’en ai testé un certain nombre et je partage avec vous mes bons plans pratiques et mes retours sur expériences.
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Le soleil pointe son nez, c’est l’heure du thé glacé maison

theglace2Rien ne vaut un bon thé glacé maison et il y a certains thés qui s’y prêtent plus que d’autres. Je n’ai pas cédé aux sirènes du marketing sur les thés spéciaux « thé glacés » et je prépare les miens à partir de thé que je bois également chaud. Voici ceux qui composent mon trio de tête.
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A la découverte du Rooibos…

910_rooibos-nature_1Cette plante venue d’Afrique est tendance… Place à  une petite présentation pour les néophytes : le Rooibos (on prononce roïbosss) est une plante qui n’appartient pas à la famille du thé et qui pousse en Afrique du sud. Son nom signifie « arbuste rougeâtre » en Afrikaans. Cette boisson est aussi connue sous le nom thé rouge, fort peu à propos puisque ce n’est pas du thé. Elle ne contient donc pas d’excitant comme la théine ou la caféine. Elle se présente sous forme des fines aiguilles ocres qui ont été fermentées. Parfaite pour des tisanes, cette plante dégage une jolie couleur ambrée et permet toutes sortes d’associations.
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Les boissons froides à base de thé : Connaissez-vous les marques TAO et BOS ?

vitality_bigSi vous appréciez le thé vous avez dû tester pas mal de sodas et boissons froides à base de thé… Ce ne sont pas toujours des réussites mais parfois on fait de belles trouvailles comme avec les gammes TAO et BOS.
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Le thé c’est bien mais ne boudons pas les infusions

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Après une petite récente présentation de mélanges à base de Rooibos, on reste dans le sans théine pour un petit tour d’horizon de mes infusions préférées. Hé oui, le soir venu, je ne déguste pas que des mélanges à base du fameux rooibos.
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Les fleurs de Thé, c’est joli ! Vous connaissez ?

fleur-de-theCe sont des « compositions florales à base de thé ». Initialement présentées sous forme d’une boule, la fleur de thé s’ouvre dans la théière au fur et à mesure qu’elle infuse et révèle une fleur. Vous aurez donc l’impression de voir la fleur éclore devant vos yeux à condition d’utiliser une théière en verre ou une grande tasse transparente.
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Le thé en voyage : Le Canada

drapeau-canada-vintage-800x481Je n’ai pas résisté à aller fureter dans les libraires mais aussi à explorer le monde du thé outre atlantique… Le Canada faisant partie du Commonwealth, cette boisson y a toujours ses lettres de noblesse. Ouf !
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Idées cadeaux autour du thé

the_noelLe thé se décline en plein de créations à la période des fêtes de fin d’année : des calendriers de l’avent, toutes sortes des thés spéciaux de Noël, des box en éditions limitées etc. Si vous voulez faire plus original, voici les idées cadeaux en rapport avec le thé que j’ai dénichées.
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Le coffret « Les Gourmands » du palais des thés et l’infusion « Digest » d’Infuz

diget_infuzPour un débrief sur le coffret « Les gourmands » du palais des thés et sur l’infusion Digest, l’une des 6 infusions de la marque Infuz c’est par ici.
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Les 12 préférés de David : le débrief

davids_tea-12Je suis revenue de mon séjour au Québec avec des thés de marques que l’on ne trouve pas en Europe. Après quelques mois j’ai eu le temps de découvrir mon coffret « les 12 préférés de David ». Ce coffret se compose des 12 thés les plus vendus par la marque et en voici mon débrief.
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Quoi de neuf au rayon des boissons fraiches à base de Thé ?

Evian-Kusmi_largeAvec le retour des beaux jours, c’est l’occasion de faire un petit tour d’horizon des nouveautés du côté des boissons fraiches à base de Thé.
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